Aux portes de l’Auvergne, sur cette terre des rois de France, des éleveurs attentionnés ont multiplié leurs efforts pour faire renaître une race ancienne :
le poulet du Bourbonnais.
Produit et élevé sur son terroir, le poulet du Bourbonnais, issu d’une race rustique et fermière, est prêt à reconquérir les plus grandes tables.

Escurolles