Dans notre atelier de fabrication, nos préparations sont cuites de façon traditionnelle avec des fruits entiers en quantité généreuses et du sucre de canne. La cuisson se fait à l’ancienne dans un chaudron de cuivre, afin de conserver toutes les saveurs du fruit et ses qualités nutritionnelles.
Un choix exceptionnel allant des plus régionales (framboise, myrtille..), en passant par les plus classiques (fraise, abricot..) jusqu’aux plus inattendues (châtaignes-chocolat aux zestes d’orange, coquelicots, noisette, marron.

St-Fargeol