Vaste maison datant du début du siècle dernier, au coeur de l’Allier, en plein bocage bourbonnais, l’Hôtel du Commerce vous accueille depuis 1948. Il vous propose une cuisine du terroir mettant les savoir-faire locaux en avant (la viande charolaise, agneaux du bourbonnais, la moutarde à l’ancienne de Charroux, l’huile de noix).