Bienvenue dans mon univers. « Originaire d’Avignon, j’ai grandi au cœur des saveurs de la Méditerranée. Les agrumes, les herbes aromatiques, les épices et l’huile d’olive ont naturellement façonné ma cuisine et ma façon de travailler le produit. Aujourd’hui installé à Bellerive-sur-Allier, j’ai choisi de faire dialoguer ces influences méditerranéennes avec les richesses de l’Auvergne. Je […]
Un hôtel de caractère 8 chambres, une âme Niché au cœur d’un parc arboré, le Château du Bost vous accueille dans 8 chambres à l’atmosphère intimiste, chacune pensée comme un cocon distinct entre tradition, confort et raffinement. Que vous recherchiez le charme discret d’une chambre tradition, l’originalité contemporaine d’une chambre confort ou la douceur enveloppante […]
Une maison vivante, habitée par l’art. Le jardin de 300 m² n’est pas qu’un décor : c’est une respiration qui s’immisce partout, du café matinal jusqu’au calme des chambres. Ici, le murmure des feuillages croise celui des œuvres locales pour créer une atmosphère singulière, où l’on s’installe, se retrouve et laisse le temps s’étirer. Flore, c’est l’expérience […]
Bourbon-l’Archambault […]
Bourbon-l’Archambault […]
Varennes-sur-Allier […]
Dans un cadre rustique, une salle climatisée, une cuisine traditionnelle,élaborée à partir des produits du terroir.Service traiteur: Pour vos repas de famille,mariage, communion..Chez vous ou en salle des fêtes,nous tenons à votre dispositions des propositions de menus pré-établis ou notre liste de plats cuisinés. En brasserie: Un menu du jour en semaine le midi. Jaligny-sur-Besbre […]
Pour notre Refuge Gourmand, nous avons fait le choix d’un établissement à taille humaine, respectueux de la nature, des personnes et des territoires. Notre cuisine est entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais, de saison et majoritairement locaux.Nous travaillons en priorité avec des petits producteurs du territoire, que nous sélectionnons pour la qualité de leur travail […]
Au cœur de Saulcet, venez découvrir Les 4 Saisons, un restaurant où la cuisine se conjugue avec authenticité, simplicité et responsabilité. Notre philosophie est claire et se résume en une devise : « Less is more ». C’est un retour aux sources pour une cuisine simple et efficace, où le goût vrai des produits de saison est […]
Réalisée entièrement maison à partir de produits frais, locaux et de saison à base d’algues et de condiments japonais, la cuisine de Sébastien est fine, équilibrée, légère et surprenante. Vichy […]
