Le guide des hotels restaurants de l’Allier

Potages - Soupes

• Soupe mitonnée grand-mère
• Soupe a l’ail
• Soupe aux choux
• Soupe aux fanes de radis
• Crème Vichyssoise
• Soupe aux choux (potée Bourbonnaise)
• Soupe aux marrons
• Soupe à la citrouille
• Soupe aux fines herbes
• Soupe à l’oseille
• Soupe aux choux à l’huile de noix
• Soupe à l’oignon

Autres familles de recettes bourbonnaises

• Potages - Soupes
• Entrées - Hors d'oeuvres
• Poissons
• Volailles - Gibiers
• Viandes
• Légumes - Salades
• Fromages
• Desserts