![Le Fricasson Le Fricasson](https://www.allier-hotels-restaurants.com/wp-content/uploads/2018/11/photo_recette_00094_accueil-4.jpg)
Le Fricasson
Recette pour 4 personnes
A raconter sur la recette
C’était un plat de guerre, tout simple, pour les jours « sans » , mais on peut toujours le faire pour les fins de mois difficiles. A l’époque, à la campagne,on n’était pas malheureux si on avait une basse-cour, mais la viande de boucherie était rare et il fallait manger les restes.