![Salade de pissenlits au lard Salade de pissenlits au lard](https://www.allier-hotels-restaurants.com/wp-content/uploads/2018/11/photo_recette_00034_accueil-4.jpg)
Salade de pissenlits au lard
Recette pour 4 personnes
A raconter sur la recette
Le nom pissenlit est attesté dès le XV ème siècle, il provient des propriétés diurétiques de la plante, littéralement , pisser en lit , soit uriner au lit. Les propriétés diurétiques sont connues pour certaines des espèces.
Autres noms :
Dent de lion, salade de taupe, chopine, couronne de moine.